BOLETIN DE PRENSA
Boletín número 0873
Ciudad Universitaria, 27 de enero de 2026
En el marco del Día del Nutriólogo y la Nutrióloga que se conmemora este 27 de enero, Jésica López Bucio Fabián, directora de la Facultad de Nutrición de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), resaltó la labor que ejercen los profesionales en la salud pública, centrándose en la prevención de enfermedades y el fomento de hábitos alimentarios que elevan la calidad de vida de la población.
La titular de esta unidad académica enfatizó que la institución se distingue por formar especialistas con compromiso social y una preparación académica de excelencia, avalada por organismos externos que reconocen la calidad de sus programas de licenciatura y maestría.
“Esta formación integral no solo contempla áreas como la nutrición clínica, deportiva y la ciencia de los alimentos, sino que también prioriza la vinculación comunitaria, permitiendo que los egresados respondan con sensibilidad a las necesidades reales del entorno”, destacó.
López Bucio señaló que el estado enfrenta una crisis de salud marcada por altos índices de obesidad y diabetes, condiciones derivadas principalmente del consumo excesivo de productos ultraprocesados y una carencia generalizada de educación nutricional.
Ante este panorama, subrayó la importancia de que los nutriólogos basen su práctica en evidencia científica y se mantengan en actualización permanente para combatir la desinformación.
Asimismo, compartió como caso de éxito la trayectoria de su primera egresada de licenciatura y posgrado, quien tras realizar un doctorado en el extranjero, hoy representa internacionalmente el alto nivel competitivo de la facultad.
Jésica López Bucio, informó que la Facultad de Nutrición mantiene abierta su Clínica de Orientación Alimentaria, un espacio donde estudiantes en etapa de servicio social, bajo estricta supervisión profesional, brindan atención tanto a la comunidad universitaria como al público general.
Este servicio ofrece consultas y análisis de composición corporal a costos accesibles y las personas interesadas pueden agendar su cita a través del teléfono: 777 329 70 00 extensión 7951, permitiendo así que los futuros profesionales ejerzan su vocación mientras contribuyen al bienestar social de la entidad.
Finalmente, como parte del Día del Nutriólogo y la Nutrióloga, esta facultad realizará diversas actividades académicas y deportivas para su comunidad estudiantil y académica.
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